Bacalao Guisado con Guanimes Don Julio

Ingredientes:

• 2 a 3 libras de bacalao sin espinas desmenuzado
• 4 cebollas grandes, tajadas
• 6 tomates medianos, picados
• 1 pimiento verde, tajado
• 1 lata de 4-oz salsa de tomate
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de Sofrito Don Julio

Procedimiento:

• Desale el bacalao dejándolo en agua la noche anterior, cambie el agua 2 ó 3 veces o hierva cambiando el agua al menos 2 veces.
• Caliente una cucharada de aceite de oliva en un sartén grande.
• Añada las cebollas y pimientos.
• Cocine hasta que las cebollas se ablanden.
• Añada los tomates y el restante del aceite de oliva.
• Cocine por 5 minutos.
• Agregue y mezcle los restantes ingredientes.
• Cubra el sartén y cocine a fuego mediano por 10 ó 15 minutos.

Guanimes Don Julio - Escoja su sabor preferido y siga las instrucciones en el empaque. Cada empaque contiene 6 guanimes.